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大唐煎茶之以人为本

煎茶理论 茗仁先生 3015℃

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茶圣陆羽在《茶经》茶之源中写到:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”而越是具有灵气的东西,对与之接触的人要求就越高。所以,人(茶道师)是整个煮茶过程中的灵魂所在!

以人为本的概念最早是由我国杰出的思想家、政治家管仲提出的。管仲曾辅佐齐桓公九合诸侯、一匡天下。在西汉刘向编成、汇辑管仲众多思想观点的《管子》一书“霸言”篇中,其中有一段这样说:“夫霸王之所始也,以人为本。本理则国固,本乱则国危。”

“人”在哲学上,常常和两个东西相对,一个是神,一个是物,人是相对于神和物而言的。因此,提出以人为本,要么是相对于以神为本,要么是相对于以物为本。
“本”在哲学上可以有两种理解,一种是世界的“本原”,一种是事物的“根本”。以人为本的本,不是“本原”的本,是“根本”的本,它与“末”相对。提出以人为本,不是要回答什么是世界的本原,人、神、物之间,谁产生谁,谁是第一性、谁是第二性的问题,而是要回答在我们生活的这个世界上,什么最重要、什么最根本、什么最值得我们关注。以人为本,就是说,与神、与物相比,人更重要、更根本,不能本末倒置,不能舍本求末。
习礼茶房认为,煮茶除了注重茶、器、水、火的融合统一,更要注重人的作用!茶、器、水、火如何相融合,其中就是人的作用,没有人,它们也只是单独的个体罢了!也只有通过人的作用,才能发现、提升他们的价值。
《老子》曰:“治大国若烹小鲜”。其实煮茶也是一样,就拿做菜打个例子,再好的物料,如果厨师不行,那也是做不出好菜的。至于“巧妇难为无米之炊”的话题不在这里赘述。我这里要说的是相同的物料,不同的厨师,做出来的菜一定是有品级之分的。同样,煮茶也一样,同样的茶,同样的流程,茶道师的级别不同、心态不同、体态不同,煮出来的茶也是不一样。
茶是有灵气的,其功效可与醍醐、甘露相媲美。
茶圣陆羽在《茶经》茶之源中写到:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”而越是具有灵气的东西,对与之接触的人要求就越高。所以,人(茶道师)是整个煮茶过程中的灵魂所在!

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