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李乐,陕西西安人,自号茗仁先生,大唐煎茶创始人,茗仁亲品发起人,国家一级茶艺师、国家一级评茶员,国际茶道教师,陕西省茶文化研究会副秘书长。

长期专注于唐代煎茶的研究、实践与创新,在注重冲泡清饮的当代,结合唐代煎茶调饮的精神,大胆提出不同茶类碾粉煎制调饮的茶行业发展新思想,在这一思想的指导下,与创始团队一起开发出具有独特滋味的大唐煎茶粉、庄严厚重的大唐煎茶宴及理论与实践相结合的大唐煎茶课程。

2017年8月9日至11月23日的105天里,为践行茶圣陆羽茶道精神,传播唐代煎茶文化,与林国宾老师一同驾车自古都长安出发,先后经历河南、江西、湖北、湖南、广东、福建、安徽等7省26市,行程16200多公里,期间与河南郑州的天香集团、昔和茶道,江西泊园茶村、茶文化专家余悦教授,湖北省陆羽茶文化研究会、湖北茶界泰斗欧阳勋老先生、天门茶经楼博物馆张雅琴馆长,湖南品荷茶道、全国茶艺实训师王永平校长,广东中山臻藏一号、珠海茶艺师协会会长容有明先生,福建清铧股份、闽茶文化馆(张天福纪念馆所在地)、福建茶叶学会、闽茶十八式创始人吴雅真老师,安徽黄山徽茶文化体验馆、安徽省茶文化研究会、秋浦茶道院等诸多茶行业培训机构、企业会所、行业协会、专家学者等组织及个人进行了深入交流学习。大唐煎茶所倡导的更具潜力的调饮法及身体力行的茶文化传播精神得到了广泛的认同。在整个煎茶之路的行程中,李乐老师亲授大唐煎茶课程,培训学生79人,并在各地设立大唐煎茶培训合作机构,为唐代煎茶在当代的传播和发展做出了应有的贡献。

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