公告:本网站为大唐煎茶创始人茗仁先生(李乐)的个人网站,如需转载文章,请注明出处!

最新发布 第5页

大唐煎茶——弘扬唐代煎茶精髓,引领煎制调饮风尚

中国茶文化

煎茶为什么叫煎茶?

煎茶为什么叫煎茶?
一、煎茶提倡热饮 煎茶源自唐代,唐代饮茶提倡热饮。陆羽在茶经中写到“凡煮水一升,酌分五碗,乘热连饮之。以重浊凝其下,精英浮其上。如冷,则精英随气而竭”,可见热饮是煎茶重要的特征。陕西人形容热汤常用一个词叫“煎火”,就是指趁热喝的意思。喝过中药的人都知道,要汤...

茗仁先生 3年前 (2016-06-29) 4250℃ 0评论 10喜欢

中国茶文化

大唐煎茶之碾茶筛茶与振香

大唐煎茶之碾茶筛茶与振香
唐人品茶与今人不同,唐代所用之茶多为蒸靑的团饼绿茶。品茶之前为了祛除寒气要先将茶在火上炙烤,故而也叫炙茶。待茶饼烤到蒸汽热腾或茶叶柔软的时候就好了。接下来就要碾茶,碾茶所用茶器为茶碾,碾茶要达到将叶片碾碎而茶梗完整的程度,也就是“叶烂而牙笋存焉”的程度。之后用茶筛筛出细嫩的部...

茗仁先生 3年前 (2016-05-23) 1295℃ 0评论 10喜欢

中国茶道

品大唐煎茶,养胃助睡眠

品大唐煎茶,养胃助睡眠
也许有朋友会说,喝茶养胃可以理解,喝茶助睡眠是不是夸大其词呢? 大唐煎茶用熟普洱和月光白调和而成,所以茶汤既有熟普洱暖胃养胃的功效,同时又因为月光白的配入而具有清火消炎的作用,所以喝煎茶养胃的同时又不怕上火。 煎茶与泡茶不同,泡茶更多品评茶汤的层次感,每一...

中国茶道 3年前 (2016-05-20) 1065℃ 0评论 9喜欢

中国茶道

终南山古观音禅寺千年银杏树下煎茶是一种怎样的体验

终南山古观音禅寺千年银杏树下煎茶是一种怎样的体验
古观音禅寺之所以古,恐怕与唐太宗亲手栽种的银杏树有关。而这座寺院的出名,也与这银杏树有着千丝万缕的联系。正所谓“水为茶之母”,用千年银杏树下的观音古泉来煎茶,则更是一种奢望。难怪禅寺主持悟宣法师定要亲口品尝,并为到场嘉宾讲法开示。 点击播放视频 x 转载...

茗仁先生 3年前 (2016-05-19) 2130℃ 0评论 8喜欢

中国茶道

习礼大唐煎茶第100期茶友会

习礼大唐煎茶第100期茶友会
大唐煎茶茶友会是由习礼茶房推出的旨在以茶会友,传播煎茶茶道文化的茶人相聚平台。每周三下午7:00至9:30在习礼茶房易和蓝钻店(西安市南二环西段154号A栋2单元3108)进行。本期茶会为第100期茶会,于千年银杏树下品大唐煎茶,听上悟下宣法师讲法开示。 ...

中国茶道 3年前 (2016-05-19) 1960℃ 0评论 9喜欢

中国茶文化

【今日茶悦】如何掌握绿茶冲泡的水温

【今日茶悦】如何掌握绿茶冲泡的水温
绿茶含有丰富的维生素C和咖啡碱,过高的水温会破坏维生素C并导致咖啡碱的析出,金而让茶汤变黄变苦。因而大部分的绿茶冲泡水温在80到90度之间,原则上绿茶越鲜嫩水温越低! 转载请注明:大唐煎茶 » 【今日茶悦】如何掌握绿茶冲泡的水温...

中国茶道 4年前 (2016-04-08) 1251℃ 3喜欢

中国茶文化

【今日茶悦】明前茶和雨前茶

【今日茶悦】明前茶和雨前茶
明前茶和雨前茶是我国江南茶区按节气对不同阶段所采之茶的称呼,二者均为春茶。 明前茶式清明节前采制的茶叶。 雨前茶式清明后谷雨前采制的茶叶采制的茶叶。 转载请注明:大唐煎茶 » 【今日茶悦】明前茶和雨前茶...

中国茶道 4年前 (2016-04-07) 744℃ 2喜欢

大唐煎茶 © 2016-2019 · 陕ICP备14002758号