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标签:吃茶

中国茶文化

为什么古人把喝茶叫吃茶

为什么古人把喝茶叫吃茶
之所有有吃茶与喝茶的区别就是因为饮茶方式的不同。茶最早就是通过咀嚼食用的,后来出现把茶当作菜肴或者用茶叶煮粥喝。到了唐宋时期,品茶更为讲究,出现了煎茶和点茶两种茶道表现形式,它们有一个共同特点,就是都要把茶碾成粉后品饮,所以吃茶就成为品茶的代名词。到了明清时期,饮茶的...

中国茶道 4年前 (2015-09-11) 3862℃ 3喜欢

中国茶道

吃茶煮茶与泡茶

吃茶煮茶与泡茶
人类品茶的方式一直在改变,从一开始的吃茶,再到后来的煮茶,以及现在常见的泡茶,茶与中国人的生活息息相关。那么这几种方式之间到底有什么不同呢? 其实,品茶方式的变化是人类对茶叶认识的变化及茶叶生产加工工艺的变化。 “神农尝百草,日遇七十二毒,得荼解之。”茶叶最初是以药的形式被人类发...

中国茶道 5年前 (2014-09-12) 3351℃ 6喜欢

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