公告:本网站为大唐煎茶创始人茗仁先生(李乐)的个人网站,如需转载文章,请注明出处!

标签:煎茶

中国茶道

大唐煎茶-中国和平崛起的国家名片

大唐煎茶-中国和平崛起的国家名片
在人类历史上,后起大国的崛起,往往导致国际格局和世界秩序的严重失衡,甚至引发世界大战。伴随着中国综合国力的不断提升,西方媒体关于“中国威胁论”的报道不绝于耳。中国如何能避免依靠侵略、奴役和掠夺来强大自身而最终失败的帝国模式的前车之鉴,再强大自身的同时,又可以消除周边国...

茗仁先生 3年前 (2016-12-22) 1476℃ 7喜欢

中国茶文化

煎茶为什么叫煎茶?

煎茶为什么叫煎茶?
一、煎茶提倡热饮 煎茶源自唐代,唐代饮茶提倡热饮。陆羽在茶经中写到“凡煮水一升,酌分五碗,乘热连饮之。以重浊凝其下,精英浮其上。如冷,则精英随气而竭”,可见热饮是煎茶重要的特征。陕西人形容热汤常用一个词叫“煎火”,就是指趁热喝的意思。喝过中药的人都知道,要汤...

茗仁先生 3年前 (2016-06-29) 4378℃ 0评论 10喜欢

中国茶文化

为什么古人把喝茶叫吃茶

为什么古人把喝茶叫吃茶
之所有有吃茶与喝茶的区别就是因为饮茶方式的不同。茶最早就是通过咀嚼食用的,后来出现把茶当作菜肴或者用茶叶煮粥喝。到了唐宋时期,品茶更为讲究,出现了煎茶和点茶两种茶道表现形式,它们有一个共同特点,就是都要把茶碾成粉后品饮,所以吃茶就成为品茶的代名词。到了明清时期,饮茶的...

中国茶道 4年前 (2015-09-11) 3994℃ 3喜欢

中国茶道

从唐代煎茶茶道看中国茶道复兴之路

从唐代煎茶茶道看中国茶道复兴之路
茶道一词最早出现于唐人封演所著的《封氏闻见记》第六卷·饮茶中。唐代陆羽所创煎茶法及《茶经》的问世,标志着中国茶道的形成。然而,茶从最初的药用,到完整茶道流程的形成,经历了一个相当漫长的过程。 大约从汉代起茶逐步转为日常喝饮,其实,随着人们对茶的认识逐步加深,饮茶的方式也在不断变化...

中国茶道 5年前 (2014-09-23) 3074℃ 5喜欢

陆羽史料

煎茶水记

煎茶水记
《煎茶水记》全文仅约九百余字。前列刘伯刍所品七水;次列陆羽所品二十水,说是元和九年初成名时,在荐福寺得于楚僧,本题作《煮茶记》,乃是代宗时李季卿得于陆羽口授的。   故刑部侍郎刘公讳伯刍,于又新丈人行也。为学精博,颇有风鉴,称较水之与茶宜者,凡七等: 扬子江南零水第...

茗仁先生 5年前 (2014-09-22) 1812℃ 2喜欢

茶圣陆羽

封氏闻见记●卷六●饮茶

封氏闻见记●卷六●饮茶
封氏闻见记●卷六●饮茶 《封氏闻见记》全书十卷。唐代”封演”撰。此书史料价值颇高,是研究唐代文化的重要史料。本文节选第六卷饮茶,主要讲述唐代煎茶及陆羽著《毁茶论》的经过等 封氏闻见记●卷六●饮茶【原文】 茶,...

茗仁先生 5年前 (2014-09-22) 4099℃ 3喜欢

中国茶道

吃茶煮茶与泡茶

吃茶煮茶与泡茶
人类品茶的方式一直在改变,从一开始的吃茶,再到后来的煮茶,以及现在常见的泡茶,茶与中国人的生活息息相关。那么这几种方式之间到底有什么不同呢? 其实,品茶方式的变化是人类对茶叶认识的变化及茶叶生产加工工艺的变化。 “神农尝百草,日遇七十二毒,得荼解之。”茶叶最初是以药的形式被人类发...

中国茶道 5年前 (2014-09-12) 3444℃ 6喜欢

大唐煎茶 © 2016-2019 · 陕ICP备14002758号