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标签:煎茶茶道

中国茶道

谁说中国无茶道?

谁说中国无茶道?
中国自唐代就有茶道,其法谓之煎茶,创始人就是被后世尊为茶圣的陆羽。而目前日本流行的抹茶茶道则是在继承中国宋代点茶法的基础上形成的,径山茶宴是日本抹茶茶道的鼻祖,这一点无论是中日学者以及从事者都认同的。 茶道一词最早见于唐代诗僧皎然的诗作,全诗名为《饮茶歌...

茗仁先生 3年前 (2016-12-07) 1788℃ 7喜欢

中国茶道

国际茶道师认证

国际茶道师认证
国际茶道师是习礼股份旗下习礼茶道院授权香港职业教育技术认证协会关于大唐煎茶茶道的国际职业教育技术资格认证。国际茶道师的认证等级分为:国际茶道师、高级国际茶道师;国际茶道教室,高级国际茶道教师;国际茶道专家,高级国际茶道专家三类六个级别。 转载请注明:大唐煎茶 &raq...

中国茶道 4年前 (2015-09-14) 1223℃ 1喜欢

中国茶道

中国茶道培训课程

中国茶道培训课程
中国茶文化发展史 从贡品走向大众(贡茶、散茶) 茶叶形态的变化(鲜叶、团茶、散茶) 饮茶方式的变化与继承(粥茶、煮茶、泡茶) 与茶有关的历史典故(以茶代酒) 茶道的起源发展与概况 茶圣陆羽与煎茶茶道 龙团凤饼与点茶茶道 日本茶道概况与中国茶道的崛起 水为茶之母之水对茶...

中国茶道 4年前 (2015-05-21) 1233℃ 1喜欢

中国茶文化

大唐煎茶茶道-中国和平崛起的名片

大唐煎茶茶道-中国和平崛起的名片
在人类历史上,后起大国的崛起,往往导致国际格局和世界秩序的严重失衡,甚至引发世界大战。伴随着中国综合国力的不断提升,西方媒体关于“中国威胁论”的报道不绝于耳。中国如何能避免依靠侵略、奴役和掠夺来强大自身而最终失败的帝国模式的前车之鉴,再强大自身的同时,又可以消除周边国家乃至世界的...

中国茶道 4年前 (2015-04-17) 975℃ 3喜欢

日本茶道

日本茶道的发展历程

日本茶道的发展历程
茶叶的国际化从传入日本开始,而僧人在把茶叶茶道文化传入日本的过程中起到决定性的作用。从汉代开始,茶叶就已经开始传入日本。而到了唐代,日本僧人来华,日本派往唐朝的遣唐僧将茶种带回日本种植,使茶叶开始本土化,于此同时,日本僧人还把唐代寺院盛行的“供茶”和“施茶”方法也带回日...

茗仁先生 5年前 (2014-12-10) 10674℃ 3喜欢

中国茶道

什么是醒茶以及如何醒茶

什么是醒茶以及如何醒茶
醒茶就是把茶唤醒,是一个拟人化的描述,把茶比做人,沉睡了很久之后需要慢慢的唤醒。茶叶在长时间的存放过程中会发生变化,茶性会趋于浑厚、内敛,通过醒茶的方式可以提升茶气和口感。主要适用于存放时间比较长的茶类,如白茶、黑茶等。 以黑茶为例,醒茶具体操作方法分为以下几类: 采气醒茶法:把...

中国茶道 5年前 (2014-09-02) 2742℃ 2喜欢

煎茶步骤

炙茶

炙茶
炙茶,最早见于唐代陆羽所著《茶经》五之煮。“凡炙茶,慎勿于风烬间灸,熛焰如钻,使炎凉不均。持以逼火,屡其翻正,候炮出培塿状,虾蟆背,然后去火五寸,卷而舒则本其始,又炙之。若火干者,以气熟止;日干者,以柔止。其始若茶之至嫩者,茶罢热捣叶烂而牙笋存焉。假以力者,持千钧杵亦不之烂,如漆...

中国茶道 5年前 (2014-08-14) 1647℃ 0喜欢

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